杀菌机的种类与区别

  不同的工业单机设备可以完成果蔬的清洗、去皮、成核、破碎、打浆、浓缩、灌装、杀菌、配送等不同功能。本公司产品均为非标定制化、交钥匙工程，可根据客户需求规划不同的设备。

1.管状灭菌器

管式杀菌机广泛应用于果汁、牛奶、含颗粒果汁、酱油、汤料等低粘度物料的杀菌。

为延长设备灭菌冷却后物料的保质期，可根据物料灭菌、保温、冷却的不同工艺要求，停止单级、双级、多级组合系统规划。

处理量（T/h）1-20

灭菌温度（℃）80-138

蒸汽压力（MPA）>0.6

保持时间（秒）根据客户要求

蒸汽消耗量（T/h）100-2500

功率（kw）3-11

2.套管消毒器

本实用新型以蒸汽、热水、冷水为传热介质，特别适用于果酱、浓缩果汁等高粘度物料的灭菌。本机主体采用四层壳体结构，换热介质在外层和内层运动，物料在中间层反向运动。可拆卸套管便于维护；配备CIP和sip。

3.隧道冷却灭菌器

本机适用于非低酸饮料灌装封口后的低温杀菌冷却，具有复温功能。产品可从灌装温度调节到室温，防止水滴在产品表面凝结。因为冷凝水容易使罐头制品生锈，并使标签和印刷错误，包装后容易损坏纸箱。

这台机器使用水作为热交换介质。灭菌后的水通过管式加热器后，通过喷嘴均匀地喷在瓶或罐的表面。产品温度升至设定灭菌温度后，通过冷却区喷水将产品温度调节至室温。所有的水都可以流回底部的水箱循环使用。

4.平板灭菌器

板式杀菌机适用于果汁、茶饮料、乳制品、啤酒、保健/保健饮料等液体物料的巴氏杀菌、超巴氏杀菌和高温杀菌。该设备热回收率高，结构紧凑，工艺变更灵活，操作维护方便，深受用户欢迎。