随着人们生活水平的提高,健康引起了人们的极大关注。富含钙的鲜奶已经成为饮食的必需品。鲜奶如何消毒?这种绝育有什么好处?以下是鲜奶巴氏杀菌机在处理鲜奶方面的优势:
巴氏杀菌法通常用于新鲜牛奶的消毒。巴氏杀菌机是在62-75摄氏度杀死牛奶中的有害微生物,同时保持牛奶中的细菌对人体有益。超高温杀菌技术使用135-152摄氏度的高温杀死牛奶中的所有细菌。前者保留对人体有益的微生物,具有新鲜的特点。后者具有保质期长的优点,但这一过程是以杀死所有微生物为代价的。
因此,我们通常对鲜奶进行巴氏杀菌,它不仅能杀死有害细菌,还能保留有益细菌,从而一举两得。